这种虾，王小强是知道的，生着就能吃，沾点醋或是白糖也能吃，还很好吃。

吃起来很劲道，不沾糖也有甜味。

他咽了一口吐沫，死死的盯着小花怀里的大虾。

王琴看着她哥那种滑稽的样子，道：&ldo;哥，你有点出息好吗？你看你那个馋样，这些虾不就大点吗？你至于这样吗？&rdo;

王小强转过头看着他妹妹，道：&ldo;不就大点吗？还吗呢！

你知道这些虾值多少钱吗？四五百元都不止，这十只虾能顶我半年的工资。

&rdo;

王琴吃惊的看着他哥，道：&ldo;你不是说胡话吧？这些虾这么会贵？&rdo;

正文第五章巫术

更新时间:2010-10-1813:29:14本章字数:3697

王小强道：&ldo;我在城里见过，不过那是海虾，我想淡水虾能长的这么大，肯定更值钱。

&rdo;

小花道：&ldo;海虾在药性上来说是寒凉的，淡水虾是微温。

总体上说还是淡水虾好点，不过外面的淡水虾很少有长这么大的。

这种虾最适合生着吃，它们的生命力很强，离开水几天都不会死。

&rdo;

回到天益叔家，爷爷和奶奶也来了，还有小花的两个大爷。

爷爷已经把那只大甲鱼煮上了。

水晶甲鱼的做法是把甲鱼放到一个陶器中，里面放入调好的调料，在陶器下边生火，慢慢的甲鱼会把调料全部喝掉。

调料全部被甲鱼喝掉后，就把陶器的口封起来，加大火力开始使用大火烧，直到把陶器也烧红，这时里面的整只甲鱼也被烧的通红，就跟砖窑里烧的砖似地。

等凉一点就可以吃了，此时的甲鱼连龟壳都烧的酥脆，整只甲鱼都能被吃掉。

小花抓到的四只山鸡，全被爷爷用开水退了毛，切成块，把油烧开，依次放入姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味，把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成；这样炖出来的鸡越吃越辣。

平时他们这里是不这样吃鸡的，一般都是小鸡炖蘑菇。

要不就是蒸全鸡。

今天是专门为天益叔做的，给他补阳气。

先前小强带回来的几条鱼已经处理好了，鱼讲究&ldo;全鱼&rdo;，就是成菜为整条鱼，做法有很多，清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。

这次炖的鱼也放入泡红辣椒末、姜、葱、蒜末，吃起来也很辣。

几个主菜一准备好，昨天帮着抬天益叔的几个叔叔都被叫来，就开始入席了。