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大家都沉浸在肉汁拌饭中,洛渔个人却沉浸在糖蟹里面。
腌制放了二十天的糖蟹外壳都是黑褐色的,蟹身中间对半切开,里面浓稠的蟹黄就如糖浆一般挂在蟹壳里面。
糟腌过后的糖蟹风味十足,若是喜欢吃的人那是非常喜欢的,不喜欢吃的人无论如何都接受不了这样的滋味。
洛渔小时候没吃过糖蟹,这糖蟹是她师父爱吃的,每回师父都会在晚上泡脚的时候从坛子里拿出一只糖蟹来,备上各种小器具,再烫上一壶热酒。
那时候她要伺候师父洗脚,一边给师父洗脚的时候,就能听见师父轻咬蟹壳,再轻抿蟹膏蟹黄的滋味。
用师父的话说,那叫一个妙不可言。
后来偶然有一次,师父往她嘴里塞了一块,她一开始还觉得那滑腻腻的感觉很不好呢。
见她想吐又不敢吐的样子,师父冷着脸让她咽下去,没奈何,她就只能吃得干干净净的咽下去。
哪知道这东西是越吃越好吃的。
加了蓼汤的糖蟹味道有点辣,辣中又带着甜,甜中且还透着鲜,如此滋味混合在一起,再加上生蟹腌制后独有的口感,她反正是喜欢上了。
后来师父出宫,专门把她秘制糖蟹的法子教给了自己。
日后洛渔也学着师父,晚上泡脚的时候吃上一个糖蟹,再喝上一壶热酒。
只不过她没带徒弟,没人给她倒洗脚水擦脚,吃完糖蟹还得自己擦擦手去倒洗脚水。
陆启帆吃了一碗满足的肉汁拌饭,填饱了一点肚子后就开始扫荡其他的菜了。
他以前也没吃过糖蟹,尝了半个后发现新大陆一般,吸着糖蟹里面的汁水嗷嗷叫唤。
模样逗乐,把洛淼和洛海逗得都不吃饭了,就拿眼盯着他看,笑得跟花一样。
至于那通花软牛肠,他还以为是腊肠之类的,就是颜色稍微黑了点。
哪知道尝过之后才发现和腊肠完全不一样,这里面也不知道加了什么,比腊肠可鲜多了,一块咬下去汁水溢出,要不是他捂着嘴,都能飚出来。
沾了蒜酱后将油腻感减轻,增加了不少清爽的口感,陪着饭吃也是尤其下饭的。
一桌子菜,几个大男人加上洛渔他们一家子,吃都给吃得干干净净的。
等吃完了,洛渔又去了厨房,用托盘端出几个小碗来。
碗比正常吃饭的碗要小很多,纯瓷白的,没有其他点缀。
而在这些小碗里放着樱桃,面上浇了一层白色的乳酪。
白底透红,红中又沁白,单单就这么看着,都是一副美景。
“这是饭后甜点吗?”
陆启帆看着这些小碗问道,其实就是睁眼睛说话,人都端出来,还能不是甜点。
洛渔将碗送到大家手里,勺子都已经配上了。