手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读如春小说网
吴鹏站在原地,眼神落在厨房里,然后抬腿往那走去。
张秀梅担心厨房里有什么事,也赶紧跟在后面过去。
俩人到的时候,只见洛渔一手扶着罐子,一手将用勺子将罐子里的牛肉舀出来。
厨房里味道就更香浓了,吴鹏进来的时候忍不住深吸一口气,虽然中午已经美餐了一顿,再闻到这不一样的香,还是控制不住啊。
“洛渔小姐,你这做的是什么?”
张秀梅扶着门,听吴鹏喊洛渔小姐的时候朝他看了一眼。
“牛头,不对,应该是牛肉褒。”
洛渔心里也暗暗惊喜,因为她没做过牛肉,这还是第一次尝试。
哪怕是作为接触厨房这么多年的人,在面对自己没做过的食材时,心里还是会忐忑。
这道褒的做法是她听说来的,那些调味品放下去,心里是有数味道不会差。
只她想象不出来该是何种香气,直到她将罐口打开了。
与羊肉的鲜和猪肉的香不一样,牛肉的香味要更钝一些,这个钝的原因就在于,它其实是没有羊肉的鲜味那么凸出,也没有猪肉香味那么诱人。
若说它很馋人,刚开始闻,还真不觉得馋人。
只是细细闻下来,就会发现里面的奥妙之处了。
它本身的香气确实不凸出,更凸出的,应该是那些配料的香气。
这些配料的香味比牛肉闻起来要更诱人的样子,可实际上呢,仔细去闻,却能感受到那不单单就是配料的香味了,而是牛肉的香气和这些配料的香气共同烘托出来的,从而形成一种很钝的香气。
这种钝,不算太惊艳,却会慢慢的渗透,慢慢的侵袭。
就好像是一把被裹在刀鞘里的绝世好刀,外头看,看不出什么稀奇的。
旁人也不会觉得它是一把绝世好刀,可若是刀鞘打开,露出好刀的真面目,那就能惊艳所有人。
洛渔虽然没尝,可她心里知道,单闻香味判断不了牛肉的滋味,唯有尝才能知道它是绝世好刀。
罐里的汤汁纯清,微微泛黄,舀出来的时候还有漂浮的浮油,至于牛肉,已经炖到完全酥烂,一块块的牛肉都出现了经络般的条纹。
那股钝钝的香气在牛肉捞起来的时候更加淳朴自然了,依然是钝香,却不妨碍这种香气挑动着大家的唇舌头。
“阿妈,给我拿几个碗,大家先吃一点吧。”
洛渔迫不及待的想品尝了,原本想赶着带饭回去给宫先生的吴鹏都沉默了。
一人端了一碗汤,里面放着几块牛肉,就这么站在厨房里开吃。
洛渔舀起一勺子,轻轻吹了两下,缓缓的送到嘴里。
汤很烫,又很醇厚,不似其他汤汁那般浓鲜,却又鲜得很微妙,恰到好处。
再细品,里面的鲜又能汤汁下肚之后,在口中停滞。
再咬下一口牛肉,确实是钝感,钝到它刚入口的时候,只尝到汤汁的味道而尝不出牛肉本身的味道。