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第492章

不得不说,唐学虎看着是有些憨厚的,但是小心思却不少。

米兰儿看了一遍,要开张,拿来招待客人的自然不能用旧的,但是厨房里用的东西,还有这些桌椅之类的,只要刷新一下,还是可以用的。

因此米兰儿挑拣了一番,倒是留下了不少东西。

为此米兰儿倒是特意下了厨,倒不是专门给唐学虎下的,不过也是为了答谢唐学虎一番,加上她自己本身就饿了,也很久没有下过厨了。

唐学虎很捧场,高兴地点点头,心里却有点忐忑米兰儿会做饭吗?

要不怎么说唐学虎是个人精呢?

就是有什么小心思也不会让人反感,做人方面也很会为人处世。

米兰儿就地用了店里的厨房,店里已经打扫得差不多了,厨房还挺干净的,店卖给米兰儿,已经没开张了,但是还剩一些菜,本来唐学虎是打算让店里伙计带回去的,这下刚好可以让米兰儿用了。

别看唐学虎店里生意不好,但是用的材料倒是挺新鲜的。

米兰儿翻看了一下,看到了桶里用水养着,还很新鲜的虾,顿时就想到了椒盐虾。

捞了二十几个虾出来,开背,剪掉虾须,抽掉虾线,清洗干净。

饭馆里一般都是会备有调味的东西的,米兰儿从那堆食材里很容易就翻找出了生姜和大蒜,将生姜和大蒜剁成蓉,用来腌制处理好的虾。

腌制过程中,米兰儿找到了葱,又翻出了椒盐。

因为听唐学虎说过他四处游历过,椒盐是西域那边的东西,唐学虎是个吃货,这样用处多多的调味品肯定不会错过的。

没想到还真让她翻出来了。

另外趁着这个机会,米兰儿开始将骨头洗好,剁成了一小节一小节,在旁边小炉子上架上个锅开始烧起水来。

而灶上的锅内下好了油,油很快就热了,将腌好的虾倒入,开始翻炒了起来。

虾咋一倒入的时候,就有一股生鲜的香味扑鼻而来,这是虾的味道,很甜美。

深吸了一口气之后,快速下了椒盐,翻炒几下,又倒入切好的葱花,虾不用炒太久,又翻炒了几下,已经可以装盘了。

米兰儿将虾装起来,那边炉子上的水也开了,米兰儿将骨头倒了进去,开水一沸腾,白色的泡沫就浮了起来,找了个勺子,将白沫舀了起来,倒掉,加入了切好洗好的玉米块。

之前看到虾的时候,米兰儿就看到了一旁的花甲了,接下来米兰儿准备做一个辣炒花甲,花甲已经吐过泥了,将花甲洗干净之后,将花甲装在漏勺里,在开水中焯一下,花甲很快就开口了,米兰儿迅速捞了起来,放在一旁的盆子上沥干。

将香葱,辣椒,香菜简单地切成一小段,锅里倒入了油,小火烧着,倒入了拍好的蒜头蒜瓣,切好的八角花椒,干煸爆香之后将葱,辣椒倒入翻炒,将灶里的火挑大,很快这些配料都爆出香味来,又香又有点呛,花甲倒入翻炒了几下,很快就可以装起来了,装起来之前加入了香菜,翠绿翠绿的,十分地好看,味道又很香。

忙活一通,那边的骨头汤也已经煲开了。

米兰儿炒的菜不多,但是份挺足的,正准备将菜一一端出去,结果一转身就差点撞上了身后的人。

唐学虎站在米兰儿身后,连连退了两步,对上米兰儿的眼睛,不好意思地笑了笑,&ldo;我在外面就闻到了香味了,老香了,忍不住进来看看。

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