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第12章

偏偏裴斯年的要求特别高,录制的时候,往往面试了六七十人也选不出一个合格选手,所以导演组特别为难。

裴斯年听了,捡起桌上一沓报名表,面无表情的扔给霍克,淡淡说道:“从淘汰选手里,挑几个你觉得不错的,万一入选人数不够,就拿他们补上。”

霍克挑了下眉,无奈的看向裴斯年,“怎么挑?你既不要专业西厨院校的学生,又非得把标准定那么高,就算我选出来,估计你也不满意啊”

米柔在一旁轻声笑:“霍克,你就忍忍他吧,他这是在气头上呢,想要把选拔水准提高了,好盖过东方厨神的风头。”

裴斯年微微蹙眉,平静的说:“节目面向的人群是业余厨师和烹饪爱好者,如果把专业人士招进来,以后会被人诟病。

人数实在不够的话,就降低标准,手法和技巧可以通过后期培训弥补,但是调味全靠天赋,这一点不能放松。”

顿了顿,接着道:“我并不是为了抢谁的风头,一件事既然要做,自然要尽力做到最好。”

“行吧……”

霍克放下手机,拿起那一沓厚厚的选手报名资料,叹了口气,“大老板说要选,我就选呗不过呢,我劝你要有心理准备,这批业余西厨的水平参差不齐,最终选出来的冠军,未必能比东方厨神那些人厉害。”

中餐毕竟是本土饮食,有大片的群众基础,走在大街上随便拽个人,也能给你做个番茄鸡蛋出来,可是西餐呢?

许多人甚至将西餐直接与汉堡披萨划等号。

裴斯年反感这种不专业的偏见,所以当简洛西端上来一个汉堡时,他是有些恼火的,好在最后他从中看到了专业性的一面。

想到简洛西,裴斯年脑海中再次浮现那双欲语还休的眼睛……

心里总是有些在意。

他想了想,对霍克说:“这个你不用担心,我相信在梦想面前,任何人的潜力都是无穷的。”

米柔调侃的插了一句:“霍克,你可不能歧视业余选手呀,我记得你当初好像也是野路子自学的吧?”

“可是我在意大利的osteriafrancescana餐厅打了三年工。”

霍克唇角勾起一抹迷人微笑,带着几分恰当好处的自负,“然后在米兰拿到了我的第一颗星,回国后为咱们的裴总拿下青江市第一家米其林三星餐厅,是目前国内最年轻的米其林三星大厨。”

“好啦,知道你厉害!

你是全国最厉害的厨师行不行?”

米柔笑道。

“最厉害可不敢当,不过亲爱的米小姐,你可以称呼我……”

霍克朝她抛了个媚眼,“最帅的厨师。”

“噗!”

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