其实哪怕到现在，她还是经常想起这香味浓郁的串串。

这种手提串串来源于四川的串串香，只不过不像串串香那样每桌一个锅自己烫。

而是菜品都由卖家烫好，放进装了汤料的小盆里再分给吃的人。

这样省锅，又省地方，味道还能保证。

说干就干，她进了厨房查看调料，除了味精，还算齐全。

又想着弄些什么菜品，荤菜有新鲜猪肉、腊肉、下水，素菜有木耳、韮菜、青菜头、土豆、白萝卜、豆腐干等，冬天的菜品虽然少了些，也还凑合。

就和洗衣回来的周氏商量着去庙会卖串串的事情，午饭后又让二春去把江大富夫妇叫了来，大家一起做。

江大富和大春负责削竹签，周氏母女和江又梅负责准备汤料及菜品。

这天下午，几个人在院子里忙得热火朝天，连二春都院里院外的乱窜，唯独小包子在堂屋里认真读书，不为外面的情况所动。

江又梅偶而瞥一眼专心致志的小屁孩，心想照这小子的心性，将来或许真的能干一番大事。

晚上，多日不见的虎娘母子又回来了，这回带了一头狍子。

这母子三个真是太可爱了，正好自家缺肉，就带了回来。

这狍子的肉和下水都可以做成串串挣钱，不仅味道好，还可以省下买肉的钱。

江又梅照例是现出清泉，让洗完澡的母子尽情地喝个够。

第二天，宋老头把狍子肉打理出来，江大学夫妇也来了，大家一起切肉、洗菜、穿串串。

江又梅则专门蒸蛋糕和做奶油。

正月十八这一天，天还未亮大家就吃了饭，江大富夫妇也赶到了这里。

家里留下小夏做日常工作，众人踏着月光向东灵山走去，宋老头赶着载着锅、炉子、桌椅、吃食的牛车一起出发。

牛车停在山下，大家把东西搬上山去。

今天野车生意肯定好，所以宋老头又去搞运输了。

大家上山后，天边已微亮，找到一块空地，开始架锅，摆桌椅，把头天就已经熬好的汤料熬上。

ps：

谢谢sleep129的粉红票，谢谢火土居士的打赏。

呵呵，昨天又有亲催更，但清泉只有说抱歉了，没存稿了，现在过节跟上班一样忙碌，时间都安排得满满的，清泉以后只有再继续努力多存稿了。

☆、第八十八章庙会

大早上就吃辣的人还是比较少，手提串串可能要稍微晚些才好卖，只是先把汤料的味道熬出来，吸引人来。

江大富夫妇和周氏母子负责卖串串。

他们已经分好工，等有食客的时候，李氏负责烫菜品，周氏主要负责洗碗筷，大春负责端菜收碗筷，江大富负责数签子及收钱，大家有空闲的时候还要穿串串。

江又梅带着两个小屁孩卖蛋糕。

早晨是卖奶油水果蛋糕的好时候，小木桌上摆满青花白色小瓷碟，碟里装着白色奶油蛋糕，再在蛋糕上放上一小瓣桔子。

两个小屁孩穿着过年时的红袄子，一点睡意也没有，精神得很。

一切准备妥当，天已大亮，人流也开始密集起来。