田文勤咬牙切齿的跟罗秀梅一块把大锅从煤灶上抬下来换蜂窝煤，大锅里装满煨了一晚上的筒骨汤，以田文勤现在的力气抬这么大锅子的汤十分勉强。

这也让田文勤意识到自己是真的回到十年前，他自打开始自个挣钱之后，个子高了很多力气也变大不少，哪像现在一样又瘦又小没什么力气。

田文勤家卖桂林米粉和煮粉、炒粉，桂林米粉是把米粉烫软了之后，除了肉、卤水和苏豆，其他配料‐‐酸笋、酸豆角、酸萝卜、鱼腥草、西红柿汤酱、辣椒以及汤水等都是客人自己取，想放多少放多少。

煮粉、炒粉则需要他们来煮，这么一来每天晚上都得煨两大锅的汤。

而且田文勤家生意好，早上高峰就能把这些汤消灭干净。

所以一大早就要继续煨汤，以便第一道汤水用尽之后，第二道也能接着供应。

田家做米粉的手艺还是非常不错的，用料足味道好，田家米粉店在小县城里也算小有名气。

不像别家店，汤水不够就加水，把骨头汤的味道冲淡了，味道就差了不少。

可这么一来，一大早就得搬上搬下五个装满汤水的大锅，每个锅都很大分量十足，把田文勤的手抻得生疼。

锅子炉灶摆弄好，又将店里收拾了一遍，田爸田建军从杀猪佬那把骨头和鲜肉粉肠猪肝买回来，整个人冻得直哆嗦。

田文勤赶忙接了过来，麻利的将骨头洗好扔进之前准备好的大锅里，早上的水特冷，冻得骨头生疼。

肉是罗秀梅切的，田文勤学不来她那切得薄薄的技术，所以罗秀梅不让他添乱。

肉切得薄，放下去才显得多，很能忽悠人。

&ldo;他妈的，杀猪佬说明天猪肉要涨价了，每斤要多一块钱。

&rdo;田建军一瘸一拐的坐到椅子上咒骂。

罗秀梅停下手边的活计，瞪大眼，&ldo;啥？涨一块钱，他怎么不去抢！

一碗粉才两块钱，这么下去我们还赚个屁。

&rdo;

田文勤正在洗葱，听到这话手上动作顿了顿。

他隐约记得这一年菜肉突然涨得厉害，青菜的价钱直接翻了一倍。

可他记得这个消息也没什么意义，青菜又不能储存，不能提前购买到时候赚差价。

他们这小县城也没种植基地让他提前预定，不少菜都是乡下农民挑到街上卖的，批发的菜也是到市里提的货。

而且他就算想提前预定，也没那资本，他口袋里连一毛钱都没有。

跟家里人说，他又没法解释，也没人信他。

田文勤在流泪，切葱切的。

肉涨价的阴影还没过去，送米粉的韦老三又传来个坏消息，米粉要涨价了。