青槐提前制作好了今天的定食菜单，因为整个餐厅只有他一个厨师，不得不对菜品进行一些调整，除了日本传统的寿司和烧鸟不限种类之外，青槐只了三种中餐菜品。

包括微辣版的水煮牛肉、凉拌鸡丝、糖醋排骨，还有一道可以当做饭后甜点的经典菜式，金沙玉米。

午餐试菜的过程十分顺利，日本土著太宰治对菜品赞不绝口

“如果可以把鸡丝换成蟹肉条的话，我会更加喜欢。”

青槐严词拒绝“那必不可能。”

时间很快就在准备中过去，五点十分，齐木楠雄提前到店，青槐把玻璃窗上“正在休息”

的牌子换成了“欢迎光临”

。

因为缺乏资金，再加上青槐初来乍到，居酒屋前期并没有大肆宣传，只在粉丝数10以下还有一半为僵尸粉的tutu账号上发布了开业消息，因此青槐并不确定今天的生意到底如何。

三人一起把地下室里的酒类整齐地码放在吧台后的架子上，终于让空旷的餐厅里多了一些装饰物

“差了一些东西。”

太宰治端详着酒架。

“什么东西”

“自酿酒，日本老式的居酒屋都是家庭作坊，食物味道可能并没有大餐厅的好，但是吸引客人的往往就是拥有每个家庭酒屋独门秘诀的自酿酒”

对于美酒，太宰治了若指掌，兴奋地打了一个响指，“这可和商场里的清酒不同，是承载着上班族每个归家夜晚记忆的宝藏”

在现代中餐厅里，手作的酿酒往往很少，但相比于日本这种以酒为卖点的居酒屋式经营，华夏的自酿酒主要还是用于家庭饮用为主，餐厅里的酒即便是放在玻璃罐里以杯计价的那种，往往也是工厂批量生产的。

青槐记得师娘很会酿酒，家里厨房角落每年都会放上两坛梅子酒或者是葡萄酒，酒液甘甜香醇果香充盈，非常受人欢迎但即使是这样，餐厅里也从来没有出现过师娘酿的酒。

文化差异冲突让青槐没有想透这一点，被太宰治一说，终于有了些许眉目如果可以产出自己酿造的酒来吸引更多的顾客，以美食和美酒为卖点扩大居酒屋知名度，

那么系统所说的“美食拯救世界论”

也不是完全不可能虽然到现在他还没看出来哪里有着企图毁灭世界的反派。

直到傍晚六点，门前的风铃总算响了，旺财被迫上任充当招财猫，原本都趴在收银台前睡着了，被哗啦啦的贝壳铃铛声惊了一个激灵，坐起身子眼睛瞪得溜圆。