明明是个音译，居然如此信达雅，真是不得不服。

依阿虎之前的样子，关鹤谣本来都不抱希望了，谁知他竟拿回来十来个柠檬！

关鹤谣拿起一个猛吸一口柠檬香气，看着那些金黄色的小可爱，差点泪流满面。

“李监局本来也不记得这名字，奴和她说了是很酸很酸的果子，她才想起来。”

阿虎笑着说：“她说本是看着好看才买的，却根本没法吃，冰窖里藏了一冬了。

鹤厨娘既然需要，就都给您啦！”

关鹤谣喜得不行，李监局真是个妙人，活该你能吃上两个扇贝！

这柠檬冰得久了，抽抽巴巴的，丑的很。

关鹤谣却毫不嫌弃，温柔地摸摸手上的柠檬，小宝贝们你们真是明珠蒙尘啊，放心，落到我手里一定让你们死得其所！

手起刀落，切了柠檬，榨了汁。

有了柠檬汁，关鹤谣如虎添翼，这就开始自制奶酪。

第20章自作自受、蝤蛑签关筝的灵魂发问中，……

自制奶酪无论是原理还是方法都特别简单，就是用酸使牛奶中蛋白质凝结成酪，同时会析出淡黄绿色的“乳清”

这一副产品。

用醋也可以，但是到底柠檬风味更佳。

牛乳加热后倒入柠檬汁搅拌，随后静置等待奶酪析出。

关鹤谣一边做一边想，莫厨娘啊莫厨娘，能不能给我挖点有难度的坑啊？

于你或许遥不可及，于我不过触手可及。

她想起以前看过一个厨艺竞赛综艺，对战的是中国厨师和法国厨师。

有一个回合的规则是可以拿走对方一样食材，对方就再不可以使用这样食材。

法国队毫无武德，拿走了中国队的油，然后……然后中国队悠哉游哉地开始拿猪肥肉炼油，法兰西大厨们霎时众脸懵比……

莫厨娘，你说你学谁不好，偏学法国人。

你要是真想学，咋不学他们直接投降呢？

关鹤谣同时达成了“今日辱.法”

和“吐槽莫厨娘”

成就，心中恶气消散，心情明快不少。

阿虎眼看着牛乳中渐渐结出白色絮状物，而剩下的汁液变得澄清，慌忙问道：“鹤厨娘，鹤厨娘，这、这牛乳是不是坏了？奴再去拿新的吧？”

十一二岁的小厨徒，哪里见过乳品制作的神奇化学反应。

关鹤谣咧嘴一笑，“不错，就是坏了。”

乳品、酒类乃至很多蔬菜的发酵和质变，其本质可不就是“坏”

了？

可他们坏得好，坏得妙，坏出了水平，坏出了风采！

瞧着阿虎瞪得大大的眼睛，关鹤谣心想，你见了现世那些长毛的、爆浆的、透孔的、布满蓝绿霉斑的奶酪还不得吓死？