第57章大饭局

天擦黑的时分，草藏胡同像往常一样，大爷摇着蒲扇在门口乘凉，大妈抱着小狗聊闲篇儿，小孩儿在广场追逐了一会儿，不情愿地响应着召唤声走回院里。

猫儿贴着墙根，警惕地看着走进胡同的陌生人。

客人陆陆续续来到餐馆的门口，无一例外抬眼看着上面黑色的法语招牌，然后一低头，就看到了石狮子边挂着的艾草和菖蒲，都想：端午要到了啊。

餐厅是真小，在日本这种规模的高级餐厅不少，但在北京非常罕见，火锅店的等位区都要比它大啊！

地板是实木地板，灯光不像现在流行的昏暗风，敞亮而温暖。

白墙壁仔细看，有砂石般的颗粒感，像是海边的老房子；架子上的玻璃瓶放置了各种蔬菜缨苗和香草，没特意修剪过，参差不齐地生长着。

饭桌上没有蜡烛，只有一小玻璃碗的洋槐花，散发出柔软的香气。

服务员领着落座。

每个座位都手写着名字。

服务员也都漂亮，笑容并不过分殷勤，仪态也是合度的。

第一眼，有人喜欢这种风格，有人不喜欢，但都感到放心。

餐厅弥漫着安然若素的气氛，一般有这种平常心的餐厅，主厨必是有不曲意逢迎的自信，食物差不到哪儿去。

一资深食评家对邱新志道：“你说是胡同小店，我就想一进门会不会都是假古董真破烂，供俩兔儿爷再摆些个偷来的路牌瓦砖。”

“嘿，现在南锣的店都不这么干了。”

“没错，怀旧、情怀这套卖不动啦。”

一网络大V插嘴。

“现在流行北欧性冷淡风。

这店哪儿哪儿都不随，倒是有性格。”

食评家道：“个性顶什么用！

老邱，我直说了啊，这家店朋友聚聚、约个炮啥的还行，但凡要有紧要的事情，想请重要的客户、庆祝结婚纪念日，这就有点儿镇不住了，不够庄重。”

“说得跟真事似的，你啥时候给老婆庆祝纪念日啦，我估摸你连嫂子生日过没过都不记得吧。”

邱新志嘲道。

“你这是小瞧老黎了！”

电视制片人接道：“他要不记得，皮都给削没了，还能来这儿摇着尾巴嘚瑟。”

“我操！”

老黎被调侃得连连喝水。

制片人道：“新志，你咋跟这馆子勾搭上了，你不是特烦这种胡同餐馆吗？”

“我烦那些假模假样的烂馆子，但这里的主厨不是假把式，你吃了就知道！”

“霍子安的手艺，我在上海吃过两次，没什么槽点，想法也有，在国内的西餐主厨里能排在前几位。

但他不是一上海人吗，怎么跑胡同里了？”

一餐饮订位平台的总监道。

他在北京组织过好几次餐厅周，跟所有一线的餐馆关系要好。

“胡同里真正的老北京，也没几个了，都是外地人啊。

再说——大宣，我们这里就你一北京人吧，你是北京人我也要说——你们北京人一个个的，穿着老头衫、脚一翘，一口卤煮一口二锅头，黄瓜麻酱拌一拌，连炸个蒜都不愿意的，还做高级法餐呢！