豆汁儿，这个儿化音绝对不能少。

这是北京特有的一种早点。

老北京人的生活中不能缺少一样东西。

与同为豆制品臭豆腐、臭腐乳、毛豆腐相比，豆汁儿的普及率非常之低。

在北京以外绝难见到。

据说最早的时候，喝豆汁儿的都是八旗子弟。

说豆汁儿是旗人的命根儿，汉人是喝不惯的。

当然，大清都亡了一百多年了，现在这只是老北京和外来户的差别。

看得出来，柏青对这里并不陌生。

甚至有一个年纪不大的服务员，对她笑得还格外的灿烂。

胡杨已经在心里默默记住了他的名字和样子。

这家店也是国营的，先去买了票，再到下一个窗口取餐。

柏青没有给胡杨掏钱的机会，直接付了钱：“麻烦您，两套。”

两套应该是比较行家的说法。

一套的内容包括，一碗豆汁儿，一叠咸菜，萝卜干，一个小焦圈，一个芝麻烧饼，一个油炸果。

横向对比的话，这是就是豆汁儿的豪华全家桶。

当然这个时候，还没有全家桶这个东西。

第一家进入中国的肯德基，要在87年年底才会落户北京。

作为早餐来说，这一套已经非常丰富了。

看柏青瞅豆汁儿的眼神就明白，她是一个真爱豆汁儿的老北京人。

不过在她开动之前，要先看胡杨喝一口。

那双大眼镜忽闪忽闪的看着胡杨，意思非常的明确。

赶紧喝！

胡杨端起碗，贴着碗边哧溜就是一口。

一股酸腐的味道立刻顶上脑门，而下一刻这这酸腐的味道就会变成发酵特有的风味。

这个味道谈不上有多爱，但至少不是讨厌。

柏青紧盯着胡杨的脸，想要找出哪怕一丝不喜欢的表现。

但可惜，什么都没有找到。

胡杨咽下这口豆汁儿，似是回味的咂了一下嘴，突然说道：“我好看吗？”

姑娘脸色一囧，但嘴上却不示弱：“很普通。”

胡杨好似松了一口气：“那太好了，我已经这么有才华了，如果长得再好看，那就太...啧啧啧...”

柏青毫不客气的做了一个呕的动作。

胡杨心里想对自己说：真活泼，我喜欢。

豆汁对胡杨来说，是味道特别的饮料。

喝一次没问题，但不会特意找来喝。

但他很意外的发现，这个麻酱烧饼真的很对他胃口。