可是现在这样的味道，该怎么想办法去除呢？这是一个大难题。

其次就是猴脑的味道，又该要怎么模仿呢？

可以尝试用一下羊脑的味道来进行均衡，这样就能够达到一丝特有的野生味道。

牛肉也好，或者是猪肉也好，其实都少了一丝羊肉特有的野性味道。

也就是所谓的膻味儿，就算是猴脑处理的特别完美，李岳其实之前还是品尝到了一丝不同的味道。

那就是略微的膻味儿，有一点点羊骚味儿，如果不是这个完美的口感跟味道，甚至都有一点想法，这个难道就是所谓的羊脑吗？

当然了，最主要的一点，那就是系统从来不会忽悠自己，说好了是猴脑，那就应该就是猴脑。

想了一大圈，李岳都不知道该怎么办了，这段时间，一个多月的时间，李岳是准备将这道菜给复刻出来。

甚至还有更多的理想，那就是将更多的美味佳肴全都给复刻出来。

现在很多地方的美食都是因为珍稀动物不能够吃到，但是这样的味道又不能够放弃。

如果不是因为竹鼠的繁殖能力算是很强，有人培育，竹鼠现在都不一定能够品尝到。

小时候，李岳可是品尝过很多美味的竹鼠肉，这样的味道，确实很不错。

不过现在李岳自己的长齿竹鼠，味道确实比起以前的味道更好了，这一点就不说了。

很多人都开始养殖竹鼠了，吃竹鼠也是一件正常的事情了，不用再像是几年前那样，偷偷摸摸，甚至还要违法了。

竹鼠虽然是一种害虫，却也是生态圈的重要一环，所以多少还是需要保护起来。

只是现在该怎么办都不知道，暂时就先不去想了，暂时放弃，先好好放松一下。

这几天，自己确实都没有好好放松过，从老家回来之后，心态一直都有一些或多或少的问题，现在还是先好好放松一下。

以后的事情以后慢慢来呗。

想到这里，李岳就决定先出去好好玩一段时间，免得自己到时候心情不太好。

“小蕾，你去白叔那边，将他们的烧烤都买下来，不用烤好的，只需要穿好的就可以了，原价买下来，找白玉报销。”

“知道了！

老板，我现在就去！”

“也不用全都买下来，按照我们的食量来！

你清楚的！”

“放心吧！”

等到余诗蕾离开之后，李岳吩咐莫妮卡，“莫妮卡，厨房的杂货间有一套烧烤架，你拿出来，以前我买的，好久没用了，清洗干净吧。”

“知道了，我现在就去。”

莫妮卡笑吟吟站起身子。

这两天，莫妮卡确实也想要李岳出去玩玩，至少能够放松一下自己。

虽然之前从老家回来之后，看上去确实已经恢复很多，但是她依旧能够感觉出来，他的心中有一点事情不太舒服。

现在他主动提出来出去玩玩，那就好好玩一下吧，能够放松一些也是很不错的。

墨墨趴在沙发上，慵懒的像一只猫，李岳笑了笑，摸了摸她的小脑袋，后者舒服的哼出了声音。