节目组又通过电视台的关系，替村里采购了一套密封包装的二手设备。

紧接着就是雇人了。

村里人一听说只要帮着腌咸菜，一天就有一百块钱，腿脚能动弹的都跑来报名了！

老村长赶走了几个平时就不讲卫生的，又劝退了几个年纪太大的，招人这事儿，节目组就只跟拍，不掺和，这也是卫提醒汪群的。

说到底，这桩生意要是真能做下去，那也是村里的事情，这事儿就跟教小孩子走路一样，你一开始就一直扶着他走，不让他跌几次跤，他永远都学不会自己走路。

农村创业哪有那么简单的？就看现在蔬菜卖不出去那几个乡镇好了，他们难道不想靠勤劳致富？为什么明明有县里的低息创业贷款扶持，当地的老百姓也不懒，辛苦种出来的无公害绿色蔬菜，居然低价批发也卖不出去？除了大环境影响之外，卫觉得，也有可能是外界“帮忙”

的人太多的缘故。

贷款靠别人，优质种苗靠别人，就连蔬菜卖不出去也要靠别人。

久而久之，种植户就不会自己思考了。

创业做生意的，怎么可能一直靠别人扶着你往前跑？卫就是要强迫侯寨村的村民们，从一开始就自己深度参与到创业过程中，遇到困难自己想办法，他们可以帮忙指路，但怎么走，得靠村里人自己去摸索。

果然，他们摆明态度不掺和建厂这件事之后，老村长和村干部们明显比之前谨慎多了。

他们开始真的把这件事情，当成是村里的一件大事来办。

节目组留了几个人，跟着村干部们拍摄素材，其他人也要回台里上班了。

临走之前，卫花钱去老乡家里买了一只鸡和一篮子蔬菜，亲自下厨，请老同学江思远和方宸吃了顿饭。

顺便把俩人强行扣押在厨房，强迫他们学习怎么用柴火灶烧饭。

“你们也不能总是跑到人家侯朋飞家蹭饭吧？人家开厂子的，就算平时食堂可以搭伙，那节假日呢？”

江思远想说节假日不行就去镇里下馆子，但一想到山里的交通状况，顿时不说话了。

俩人乖乖跟着卫学做饭。

好在卫也没为难他们，知道新手直接上柴火灶炒菜，难度太大，就先教他们怎么做“一锅焖”

。

先把老乡家里买的土鸡剁成小块，洗干净血水后，沥干水分备用。

土豆切块，干蘑菇泡发后洗干净，随便撕成小块，然后热油锅，放入姜蒜爆香，倒入鸡块翻炒到表面呈金黄色，加入一勺醋、两勺生抽、一勺老抽，再加三勺农家黄豆酱翻炒均匀。

“你怎么不用赞助商给的那个黄豆酱？”

方宸问道。

卫翻炒的动作一僵。

为什么不用？这还用特意说吗？有更好吃的农家生晒黄豆酱可以吃，谁愿意吃流水线加工出来的呀？你是不是傻？这个答案太伤害金主爸爸的感情了，卫拒绝回答。

他是一个有职业操守的代言人好吗？反正只要镜头出现的地方，他肯定会用李记黄豆酱哒~鸡块上色后，倒入蘑菇干和土豆块翻炒均匀，卫一边炒，一边跟他们说“配菜可以根据你们自己的口味，或者买到什么放什么，像是胡萝卜、莴笋、葫芦、瓠瓜之类的，都能拿来烧鸡。”

“口味也不光是红烧，想吃咖喱口味的也可以。”

炒好的土豆鸡块盛出来备用，把洗干净的大米放入大柴锅里，加水，煮到水快干了的时候，揭开锅盖，把之前炒好的土豆鸡块连汤汁一起倒进去。