第四十二章陈北山来火锅店干活也已经快一个月了，中间的时候发了半个月的银子，来的时候正好是月中，到了月底也就给了他半个月的银子。

但怎能想到这银子是直接让人带回老宅的，他是一分钱也没捞着，虽说在这里吃喝不愁，但没银钱，咋在这县城里逛啊。

好在知道他那银子自己拿不到手里后就开始想别的心思。

观察了几天，陈北山发现，陈大伯一般只在柜台边上忙活，只有一些相熟的客人来的时候才会走出柜台去送一送。

陈朵儿一般在楼上照顾女眷，没人的时候就在自己单独的账房里待着不出来。

后厨就是他的地盘了，每天就看着上菜催菜什么的，那是闲的蛋疼，啥也不用干，直到有一次听着客人询问能不能买点绿叶菜带走，小二拒绝之后，陈北山就开始安排起来。

“小四，三爷我看你机灵，这有个事情想给你办，这事情要是办成了，爷就赏你一两银子！”

陈北山低声跟小四说道。

小四，陈朵儿一开始喊得那个小乞丐，在陈北山来了之后就找了个机会安排他进了铺子里。

“三爷，有啥事您说，要不是您一直帮着我我也不能在店里待这么久，小四一直记得您的帮助。”

小四一脸诚恳。

看着小四这个样子，陈北山满意极了，这小四他观察好久了，自从进了店里，因为年纪小就一直被其他人孤立，犯了错误就扣在他的头上。

而陈北山呢，在店里虽然挺受尊敬的，但那些人还是听陈大伯或者陈朵儿的，他是插不上嘴，有一次小四被诬陷准备赶出去的的时候，他看着那帮狐假虎威的活计，就出头说了几句话保住了小四。

从那之后，他陈北山也算是有了自己人了，小四也上道，端茶倒水，准备吃食很是上心。

“小四，三爷我现在有个之前帮过我的恩人让我帮忙给找点绿叶菜，这你也知道，这店里的事情我也说不上话，就想着省下点来拿给我那恩人，你会帮我的吧？”

小四一脸的纠结，但看着陈北山说是报恩，又想着陈北山对他有恩也就点了点头。

“哎~这就对了，放心事情办成了好不了你的好处。”

从此以后，小四就包揽了店铺里大多数的上菜的活计，店里之前是轮着做的，因为这个是没有赏银的，这要是在桌子上伺候好了客人，有些富的就会给点赏钱，这要是自己负责的那一片够了规定的银子，店里面还会给赏银。

所以也就都乐得其所把上菜的事情给了小四。

小四每天从后厨把菜端出来的时候，陈北山就在门口每盘留下点放在准备的食盒里，等满了就去自己屋里藏起来再来一趟，这一天下来，每天就能扣下来二十多斤斤绿叶菜，还有四五斤的肉。

晚上等闭店后，所有人都在打扫的时候，他就偷偷从后门把菜卖给其他酒楼里赚银钱。

别说，这么每天折腾一天能白落快二两银子，他也想过去炒底料的那间小屋子里看看，把这底料学到手，但总被门口的婆子拦下来，说这是钱家的，外人不能入内。

连过滤出来的料渣都有专门的人带走销毁，他是半点插不上手。

这也偷偷攒了二十多两银子，陈北山就忍不住了，对着陈大伯说：“大哥，我这也很久没回家了，今天店里也不忙我告个价回家一趟，看看爹娘。”

陈大伯看着一脸欣喜的陈北山笑了一下说道：“嗯，是出来很久了，行，你回去看看吧。

还有这半个月的银钱你也自己带回去吧。”

陈北山没想到还有意外惊喜，这银钱也让他拿着，但看着陈大伯拿出来的收条，眼角抽了抽。

“大哥，这个就不用了把，我还能拿了钱说没拿是咋的。”

“哎~事归事，这些伙计拿月银都是得按手印的，我也一样，这些账目都得交给钱家，让人家查账。”

陈北山撇了撇嘴，最终还是签字按了手印。

出了火锅店，看着这人来人往的县城，陈北山感觉天都亮了些，随即兴冲冲的就扎进了人群。