翁九龄满意的点了点头。

随即也没有多说什么，这毕竟就是一件小事。

只是连一件小事都做不好的傻柱，却让他在心中有了些不满的情绪。

“傻柱！

把那边的备料拿过来！

速度快点！”

翁九龄喝到。

何雨柱骤然从走神中惊醒，连忙应道：“好嘞。”

说话间，赶忙去把旁边不远处的备料取了过来。

翁九龄没说话，接过备料就倾倒进入锅中，开始炒菜。

同时口中道：“你们都看好了，我现在炒的这道菜，是最简单但也最困难的菜之一。”

“今天过后，我希望你们都能会做。”

听到这话，傻柱顿时精神一振。

他知道，师傅说的‘你们’不是那些下方眼巴巴望着的学徒工，而是他和许少安二人。

顿时他全神贯注的看向灶台。

只见，此时锅中的赫然就是刚才切好的土豆丝。

没错，现在翁九龄正在做的就是那道经典的‘清炒土豆丝’！

看到这一幕，傻柱顿时心中一松。

这菜他早在鸿宾楼就已经学过，做出来对他来说不算什么难事。

至于那个许少安嘛，那可就不知道了。

毕竟这道菜虽然简单，但也有着几道‘关卡’。

尤其是对于火候的使用，需要异常精准。

虽然不至于像某些国宴大菜一般，火候稍有不对，就会让整道菜报废。

但，清炒土豆丝却也是会根据火候的不同，呈现出不同的口感和风味。

这完全就是看厨师个人把控的一道菜。

傻柱心中得意，许少安做出来的，估计就是勉强能吃这种级别。

到时候，被自己的手艺直接碾压，让他彻底认清自己的水平。

别以为有关系就可以目中无人，这里是厨房，手艺说话！

以后不管在哪里看到自己，恭恭敬敬的叫一声大师兄……就在傻柱脑中不断幻想的时候。

这道菜的炒制，也到了尾声。

这一次，不需要翁九龄开口，一个白盘已经不声不响的出现在翁九龄手边。

翁九龄将土豆丝盛出。

“好了，把这些给领导们端上去。”

他一指，刚才自己做的几道菜。