大宣同德六年，时值润十月，秋高气爽，天朗气清。 江宁府，上饶县，天刚蒙蒙亮，街上已是熙熙攘攘。牌坊下穿进穿出的行人，或挑着扁担，或挎着篮子，早早地往鲜货行赶去。 鲜货行开市后，有门脸儿的，地上摆摊的，都各自把自家新鲜的菜蔬瓜果、鸡鸭鱼虾，整整齐齐的码好，等着客人挑拣。 王记鲜货的李掌柜，指使着手下的伙计搬开门板，洒扫门脸儿。自己手持着一炷香，站在财神爷下首，虔心的敬了敬，便开门做生意了。 照例收了十来个相熟菜农担来的菜蔬，李掌柜转到柜台前拨弄算盘，痛快把钱结了，送走千恩万谢的菜农。又拿着单子沿着铺子打转，清点店里的物什。清点完毕，吩咐伙计照旧给各家各府派送过去。 “东家来了！”门口伙计点头哈腰朗声招呼着，李德福听着了，立马转身招待。 “东家早！”李德福递上水烟，亲自敬了茶，便规规矩矩的站在一旁，躬着身子禀告着上月的账务。 王东家斜靠在椅子上，斜睨着眼睛吸了两口，过了瘾，才吐着烟雾说着：“上月进益颇丰，劳累你了。下月起，我让账房给你多支两成工钱。” “蒙您照顾了，小的感激不尽！”李掌柜拱手道谢，笑的满脸褶子。 忙完一个上午的买卖，李德福向东家告了辞。他抬脚出门，到西边鲁记卤水店买了二两猪拱嘴，又去沽了半壶黄酒，才折返回头。穿过闹市，沿着青石板小巷，三转两拐，不大会儿就摸到了家。 “英娘，留孩起了没？”李德福跨进门槛朗声招呼着，笑吟吟的将手里的猪拱嘴交给在灶房忙活的张英娘。 “那个小祖宗，昨日里和那几个狐朋狗友胡闹狠了，现下还睡着呢！”张英娘接过猪拱嘴，操刀连切几下，麻利装盘。手捏一撮芫荽撒上，又提起油罐点了两滴麻油，手指抹了一圈盘子，才递给李德福。 李德福接过盘子，皱起鼻头嗅了嗅，啧嘴叹道：“有了英娘现榨的麻油，这菜才算是佳肴。” “我看留孩那张嘴活像了你，油嘴滑舌！”张英娘笑嗔他一句，转身抄起锅边番瓜，囫囵倒下锅炝炒。 烟雾滚滚，她头也不抬的挥手赶人：“这烟呛人，你快出...