林意婉下午去了张老头家里照着字帖描了两个小时横，期间被张老头各种教训。

例如手不稳啦，握笔姿势不标准啦，心不静啦。

林意婉满心委屈，自己前生今世两辈子第一次认真练毛笔字，有点问题不是太正常了嘛？这老头怎么这么能念叨。

表面上却摆出一副乖乖学生的样子，认真改正过来。

终于通过了张老头的检查，林意婉欢呼一声放下毛笔，揉了揉酸疼的手臂。

“不稳重！

要有大家闺秀的样子！”

张老头又开始呵斥了。

林意婉低头打量了一下自己，衣服补丁摞补丁，穿着一双灰扑扑的鞋。

抬头匪夷所思地看着张老头，自己这样子叫大家闺秀？！

张老头尴尬地清了清嗓子，“快滚快滚！”

“好嘞师傅！”

林意婉欢快地答应了一声。

看在张老头教自己这么尽心尽力，且任劳任怨给自己当司机的份上，林意婉决定好好犒劳犒劳他。

来到张老头厨房，林意婉切下猪肉的肥膘，在锅里炼出油渣，把猪油倒进碗里冷却。

剩下的瘦肉取了一大块剁了肉馅。

荠菜洗净，也剁碎拌进肉馅里。

找了个小盆把肉菜和荠菜馅拌匀，倒上一点刚刚炼出来的猪油，撒上盐，猪肉荠菜馅就做好了。

从上午换回来的面粉里挖了两瓢白面，加水把面活好，摘下一个个剂子，用擀面柱擀好，包了一盖帘饺子。

把鱼去鳞去内脏，鱼身两边切斜口。

起锅热油，油温六成放入鱼两面煎至金黄，捞出备用。

锅里放入适量油，放入葱姜蒜末炒香，倒入适量酱油、醋、盐、糖，加一大碗水，再加入煎好的鱼，小火慢炖半小时。

趁着这个功夫，大锅烧开水，把饺子下锅煮好。

等张老头清点打理好他的资产，林意婉已经把晚饭做好了。

“师傅，吃饭了。”

林意婉招呼她师傅吃饭。

刚刚做饭的时候，林意婉才真正认识到这个张老头真的是个不缺钱的。

家里守着一匣子金条就算了，做饭的柴米油盐酱醋茶一应俱全。

但是这个老头子宁愿饿着，也不愿意自己动手做饭提升生活水平。

张老头故作矜持地踱了过来，看着桌面，“白面饺子，红烧鱼，你这个丫头不过日子了？”

林意婉心里翻了个白眼，你丫再装？你不想吃？表面却温良谦恭地乖乖笑了笑，“师傅，东西再好，还不兴咱吃一顿了？就当今天庆祝庆祝咱两人在县里都有斩获吧。”

张老头满意地点点头，心安理得地坐了下来。

他夹起一个饺子放进嘴里嚼了嚼，很快咽了下去，然后又夹起一筷子鱼吃了。

之后就不再说话，一口接一口吃了起来。

林意婉看他这个样子，就觉得自己的厨艺没有退步。

于是也吃了一个荠菜猪肉饺子，嗯，好吃，鲜香美味。

再吃一口鱼，嗯，汤汁饱满，鱼肉鲜美，好好吃。

张老头很快吃完了一盘饺子，长长舒了口气。