他实在不忍心说破那残忍的真相，舍不得她难过，舍不得见她掉眼泪，更舍不得……推开她。

三月份，莺飞草长的开学季终于到来，知味轩重新开始营业，程遇从老家回来，给叶嘉带回了一麻袋的熏肉火腿，叶嘉切了一小块尝了尝，觉得味道还是不够醇，索性将肉挂在厨房里，继续拿油烟再熏上一段时间。

知味轩的生意一如既往的好，短短两个月，叶嘉就赚到了比过往一年还多的收益。

程遇也开始琢磨着，开分店的计划。

而按叶嘉的意思，分店不一定非要再开川菜馆，八大菜系各地风味，有很多可以选择。

看着厨房里挂起来的一块块腊味火腿，她回头对程遇道：“湘菜馆，如何？”

“八大菜系各地风味的连锁餐饮，听起来是很厉害，可是咱们真的能做出人家正宗的土菜吗？”

他很是犹疑。

“难道你以为，我只会做川菜？”

叶嘉脸上洋溢着自信的微笑。

“那倒不是。”

程遇当然相信她，当年叶则夫的鼎鼎大名，在餐饮界如雷贯耳，他自然也知道，他是国内少有的，精通各大菜系的名厨大师，她的唯一嫡传女儿，自然不会差到哪里去，知味轩川菜馆的成功，不是已经证明了吗？

“我是担心……你一个人，可能顾不过来。”

“这不是问题。”

叶嘉很自信，“咱们川菜馆不是请了川菜厨子，湘菜馆也一样，请几个好学肯干的湘菜师傅，让我带几个月，名师出高徒，没问题的。”

程遇点了根烟，看着叶嘉，神情有点复杂：“别的大厨名厨，有什么手艺那都是藏着掖着，怎么你这丫头半点都不忌讳，开班收徒弟，不怕教出徒弟饿死师傅？”

叶嘉爽朗地摆摆手：“厨师哪能把自己给饿死了？”

“哎，你不懂我的意思。”

“我懂你的意思，你是怕我教会了别人，自己就没饭碗了。”

“是嘛！”

“不怕的，我爸也收了不少徒弟，有的很早就已经成了一流大厨，可是美食界，还是只有一个叶则夫。”

叶嘉看着程遇，“这么说你明白吗？”

程遇点点头：“你的意思，有些东西，别人是学不走的。”

“对了！”

叶嘉笑。

叶则夫对极致美味的执着，别人学不走，他所坚持的饮食文化精神和价值立场，别人也学不走。

至于手艺技巧，这些外在的，叶嘉并不是很在乎。

既然她的态度立场已经表明，有钱哪有不赚的？程遇当即表示，下一个目标，就是开知味轩的连锁湘菜馆。

叶嘉和程遇既然齐心了定这个计划，索性店里赚的收益，除开了日常的开销和房租，都要攒下来为连锁店做打算。

关于叶嘉追到手就开始晾他的行为，傅知延最近很郁闷。

数数日子，他已经多久没吃到她做的饭菜了？