食肆亏损，无非有几种原因：第一口味差；第二口碑差；第三服务态度差；第四价格死贵；第五管理层有问题。

现在看来，金碧辉煌是无一不沾，这可不是一时半会儿就能搞得定的。

但周寒生想早日脱离苦海，绝不可能在这里浪费时间。

“那你尽快准备，明日我来的时候，要看到东西。”

掌柜迟疑了一下，看出周寒生是个不好糊弄的人，连忙从怀中取出一贯铜钱，塞进他手里。

“是是是，我一定尽快。

郎君辛苦了，这是孝敬你的！”

一贯铜钱是一千文，足够平头百姓生活一段日子，而掌柜竟然就这么用来贿赂了。

食肆亏损，也不知上官婉儿投的钱进了谁的口袋！

周寒生没有推辞，正巧自己身无分文，上官婉儿也没给自己零花钱，人家白给的，为何不要？

“那就辛苦掌柜的了！”

周寒生将铜钱揣进兜里。

随后一琢磨，问道：“对了，我们这儿的酒是自酿的，还是在别家买的？为何如此寡淡？”

掌柜脱口而出：“我们这儿的酒，都是刘大厨从快活酒坊进购来的，酒坛还在后厨呢！”

周寒生见他说得真切，没有半点迟疑，若不是真的，那就是一早排练好的。

刚刚瞧见快活酒坊的盛况，酒不该这么难喝，周寒生思索一番，决定去快活酒坊一趟。

若是货源不行，就将它换掉。

但若是连进货的大厨也有问题，那这整间店就该大换血了！

周寒生离开金碧辉煌，快步来到快活酒坊门前。

一进门，立刻就有一名打扮得花枝招展的姑娘扑了上来。

环顾一周，那些服务酒客的人也都是漂亮姑娘。

这情形简直是与红袖坊抢生意，红袖坊却没来闹事，看来快活酒坊真正的东家也来头不小。

“客官看着眼生，是一个人吗？快请这边坐！”

姑娘拉着周寒生坐了下来，指着柜台上的菜单，“我们这儿什么好酒都有，不知客官想喝什么？”

柜台上挂了不少写着酒名的木牌，甚至还有著名的马奶葡萄酒。

周寒生虽然想来一杯，但想起金碧辉煌的劣质酒名叫宫廷玉液酒，于是选择了与其名字相近的玉液酒。

快活酒坊的服务态度比金碧辉煌好上不少，周寒生等待的功夫，还上了两碟小菜。

玉液酒上来之后，先前的姑娘还亲自给他斟酒，十分周到。

周寒生看了看杯中之物，虽然颜色较浊，但颇具酒香。