中午，醉仙楼后厨，异常的忙碌。

有唱菜名的，也有备菜的，还有不停颠勺，正炒菜出锅的。

但就在这番忙碌又和谐的时候，“砰”

的一声脆响，像惊雷一样的厨房里回荡，引起了所有人的注意。

因为缺少了一只眼睛，而显得有些凶神恶煞的厨师长孙岩，也闻声看了过来。

在见到摔碎盘子的人后，他的脸色就有些难看了起来。

至于他厨师长这个职务，还是东家蜀王李恪在开酒楼的时候，赐予他职称，说是方便他管理厨房。

他也曾问过，为什么不是“庖长”

，蜀王说了一句他不太明白的话。

“我们要与时俱进...新菜肴，新称呼...”

“看什么看，不用干活了！

老山，你替一下曼三。”

孙岩面无表情的说出这么一句话。

转而就来到曼三的面前。

用他仅有的一只眼睛，带着严肃而凝重的目光，深深的看了一眼曼三。

随后，他叹息了一声，对其说了一句：“曼三你跟我出来一下。”

说着，就率先朝着外面走去。

孙岩原本也是一名府兵，在跟着隐太子李建成讨伐刘黑闼的时候，遭遇大败，虽说侥幸捡回了一条命，但是也丢了一只眼睛。

年纪大了之后，也禁不起折腾，仗着会做菜，就在长安西市上卖羊杂汤。

可生活中难免有那磕磕碰碰的事，长安说是首善之地，但规矩自然也多。

尤其是在西市这种寸土寸金的地界，又有油水可捞的地方。

所以，武侯与不良人的巡视，自然也就要勤快不少。

孙岩又没有固定的摊位和铺子，加上小本经营，哪里吃的消层层剥削。

在一次摆摊的时候，就又碰到了一位武侯的索要钱财，恼羞成怒下与其产生了冲突。

摊子被掀了不说，在挨了一顿胖揍之后，还要被杀鸡儆猴，将其给抓走。

最后，还是被刚出皇宫，对什么都感到新鲜的李恪，破财消灾，这才将他救了下来。

当然了，李恪也不是单纯的见义勇为，乃是看上了孙岩烧制一手干净卫生又美味的羊杂汤的份上，出于招揽的心思，这才出手相助。

吃饭的家伙被砸，咬咬牙，花点钱还能置办起来，可有道是：“阎王好见，小鬼难缠。”

得罪了管理这一片的武侯，这个生意算是黄了。

原本还在为生活发愁的孙岩，听到有救命之恩的李恪主动相邀，他当然欣然应允，为回报李恪的援手，在醉仙楼中，他也一直是兢兢业业。

不过，李恪给予他们的薪酬，也让一众身体残缺的老伙计们，感恩戴德。

发誓一定要好好为东家效力。

孙岩看着眼前这个曾经优秀的手下，努力压制着怒火，声音低沉的说道。