生在解放前，长在红旗下。

从小有个军官出身的父亲，外人羡慕又崇敬，还有点害怕。

比起同龄人，老张懂事起，没挨饿、没吃苦、没被欺负，是幼儿园或学校的孩子王，连老师也客客气气。

他父亲转业回老家任武装部副部长，反过老.蒋、打过鬼.子、杀过土匪的经历，是县里的传奇人物。

但自家人知自家事，和父亲生活十五年，他很清楚，父亲不过是个普通“酒鬼”

。

母亲赴港不归后，简直泡在酒缸里。

当儿子的惨了，少一天没吃拳头、没挨棍棒，那得感谢伟人保佑。

老“酒鬼”

不到退休年纪死于酒精中毒，他没掉一滴眼泪。

或许因为摊上不称职的父亲，老张自打有了孩子，刻意做一个好爸爸。

事实上，他基本做到了。

再苦再难，五个孩子温饱不愁，该受的教育一点不拉落，而他从未对孩子们动过一根指头。

二十多年了，敢说问心无愧。

然而今天，他感觉亏欠儿子。

几次躲避张桥的目光，自顾自往嘴巴里灌花雕，不禁联想到“酒鬼”

父亲。

“扣三丝和滑炒虾仁的味道，是正宗本帮菜。

锅烧河鳗、四喜烤麸、素鸭、油焖笋、油酱毛蟹勉勉强强，糟鸡和糟猪爪做的是什么鬼？”

“不会吧？人家大厨是正宗黄浦江过来的本帮菜大厨。”

“我家哪个月不吃一两回本帮菜，大厨是流嘢货！”

“哈哈……德叔，我懂了。

你吃的应该是解放前的做法，现在本帮菜味道可能不同了。”

“有什么不同？本帮菜就是本帮菜，港九最正宗。”

沈维德嫌弃菜肴，和张桥争论。

老张的嘴只吃喝不说话，他觉得这是吃过味道最好的本帮菜。

老娘沈如梓感慨说：“这道雪菜大黄鱼是柠波菜，做的真好啊！”

“奶奶，大黄鱼你多吃点儿，这道菜最适合女士。”

张桥顺杆儿爬，给奶奶斟上一碗。

然后，再给老娘和妹妹各斟一碗。

双胞胎弟弟抢吃不正宗的糟鸡和糟猪爪，小屁孩子大多讨厌吃鱼。

沈维德口头嫌弃，筷子没见消停，为他老婆刘子祺装第二碗黄鱼了。

无愧专程蹭吃，吃便宜还卖乖。

三斤多重的大黄鱼，后世一万块看也没得看。

眼下这道雪菜汤大黄鱼，三百块搞掂。

接待老上嗨人，当然要在上嗨宾馆。

公司开张那天，张桥用正宗上嗨本帮菜诱惑，奶奶就是不肯跨过罗湖桥。

今天不请自到，他哪敢怠慢，吩咐酒店挑最拿手的菜式上。

奶奶吃的相当满意，每道菜都光顾过。

咦，好像满意过头，吃到半竟哭了。