厨房里，池冉准备做个四菜一汤，硬菜除了神仙肉外，还有一道蒸鲥鱼。

鲥鱼作为和刀鱼，河豚齐名的长江三鲜，肉质细嫩，油脂含量丰富，不论营养和口感在众多食材中都首屈一指，当然价格也不便宜就是了。

鲥鱼不需要太复杂的烹饪技巧，一勺秋油，一坨猪油，再加三片火腿，几颗葱花，从蒸锅里端出来的时候，香得几乎让人鼻子失灵。

因为只有这一桌客人，所以池冉亲自上的菜，出去的时候，贺太太正在喂女儿吃神仙肉，之前她还埋怨丈夫给小敏吃太多肉不好消化，轮到自己了……

不好消化？

不存在的！

贺太太娘家几代经商，家境富裕，别说蹄髈，什么样的美食没吃过，但在吃到神仙肉的时候还是震惊了，只后悔当初没早点从港岛回来。

满满一钵神仙肉不出十分钟被扫荡一空，鲥鱼上桌的时候，贺太太眼睛明显一亮。

蹄髈虽然好吃，但到了她这个年纪，其实特别害怕发胖，平时除了减肥餐里的鸡胸肉，其他肉类几乎连碰都不敢碰，今天已经算破例，主要还是因为丈夫一直在旁边说小池做的如何如何美味，再加上实在太香，她一个没忍住，然后就停不下来了。

不过比起肉，她倒不排斥吃鱼，毕竟鱼肉没那么油，也更容易消化，对身体不会造成什么负担。

贺太太夹了块鱼肚子上的嫩肉，火候刚好，鳞片里的油脂已经完全渗透进去，没有经过太多调味的鱼肉保留了最原始的鲜美味道，轻轻一抿就在嘴里化开，隐约还能尝到一丝火腿的咸香。

与此同时一股暖意顺着食道淌进胃里，蔓延至四肢百骸，贺太太说不出哪里好，只感觉浑身都变得轻松起来。

她在港岛玩了几天，回来又遇上黄囿的事，身体和精神都一直紧绷着，直到这会儿才彻底松懈下来。

“小池，你这做得也太好吃了，我以后天天过来吃！”

贺太太真心实意道。

“哥哥，小敏也要天天过来吃！”

贺敏嘴里塞着满满的鱼肉，奶声奶气地附和。

“这样下去张妈要下岗了。”

贺志文开玩笑道。

“张妈有别的活儿，而且她年纪大了，最近总跟我说肩膀疼，有时候胳膊都抬不起来，不用做饭正好多点休息的时间。”

贺太太和张妈相处久了，也生出了感情，甚至觉得下次可以带张妈一起过来，反正他们平时也是一张桌子吃饭。

贺志文闻言也没意见。

池冉又去把剩下的菜和汤端出来，因为店里人不多，他让花邶先回去给弟弟送午饭，自己则趁贺家人吃饭的功夫坐在门槛上和大四喜一起晒太阳。

他看了看时间，已经快十二点了，从开业到现在，整整一个小时过去，除了贺志文一家，人间有味没迎来第二桌客人。

俗话说酒香也怕巷子深，池冉对自己的手艺很有信心，可人间有味在整条清河街的位置确实靠后了点，同时这里也不止他一家饭馆，还有其他老牌餐厅竞争，再加上今天是工作日，游客比周末要少上许多。