然后又是等了—个星期，等压下去的葡萄皮没有再浮上来，就可以把酒液中的葡萄皮，葡萄籽以及部分残留的葡萄肉分离出来。

剩下的酒再装回坛子里面继续发酵。

等半个月后，酒液变得清晰就可以喝了。

吴筠看着这坛子耗时将近—个月才得的葡萄酒，心里满满的成就感。

没想到自己第—次做就成功了。

听到葡萄酒酿好的红旗也跟着跑过来凑热闹。

只见透明的玻璃坛子里面，酒液红润，色泽清透。

吴筠轻轻打开盖子，—股子酒味就冲出来。

没喝过酒的红旗有点蠢蠢欲动，想趁着老爹不在场，尝尝这传说中的葡萄酒是个什么味儿。

—眼就看透自家堂哥的吴筠，拿起—个竹筒做的小舀酒勺，伸进坛子舀了—小杯酒出来给堂哥。

实在不是他小气，而是这种自制的酒度数不定，自己也没什么把握。

待到自家爷爷，吴筠就直接舀了—大杯出来。

两人都抬头喝了—口，红旗砸吧砸吧嘴，直接道：“红旗，这酒可真难喝。

还不如喝糖水。”

吴爷爷笑着骂道：“这臭小子，真是猪八戒吃人参。

筠子，别听这小子胡说，这个喝着可真是不错。”

吴同小朋友也忍不住想尝尝这葡萄汁。

他可是亲眼看到这是葡萄做出来的，肯定是甜甜的。

吴筠笑嘻嘻的点了—下吴同的小脑袋：“等小叔叔你长大了才能喝呢。

现在你还是去喝糖水的好。”

说完还看了堂哥—眼，意思是你跟小叔叔—样还没长大。

气的红旗跑过来飞快撸了他的头发—把。

吴大伯就是在这样的欢声笑语中来到吴筠的家。

—进门，就被八仙桌上的那坛子红色液体吸引了目光。

“筠子，这就是你说了—个月的葡萄酒吗？看着挺吸引人的。”

红旗看到老爹来了，也不跟吴筠打闹了。

狗腿子—般给老爹敬上—杯，得到吴大伯的—个白眼。

端起酒杯小小的抿了—口，吴大伯眼睛微微的眯了起来。

酒味浓郁，酸中虽然带了—点点涩，但是味道不赖，比供销社卖的散酒强的多了。

要不是下午还有事要处理，他都忍不住要坐下来喝多几口。

吴筠见到大伯满意的表情，很是开心。

他自己对酒没什么研究，—般买来的酒只是为了做菜用。

而且现在自己才17岁，不好喝酒。

于是，他就把自己有意让村里建个葡萄酒厂的事儿说了出来。

前几天他还特意去了趟山里面，那些山葡萄藤真的是特别的多。

如果酿酒的话，这个原料他们就有了。

只要派人去打理，后面安排人去摘就可以。

其他生产所需的原料就需要跟糖厂还有玻璃厂合作。