见她如此，金彩莲不禁又笑起来，便刮了刮她的鼻子，无奈的说道，&ldo;小巧嘴，别以为几句好话就管用了。

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&ldo;我说的明明是大实话。

&rdo;

苏若云连忙趁热打铁，但金彩莲却是斜斜的看了她一眼，又笑道，&ldo;真是那你没办法，那些东西都在后院呢，跟我过来看看吧。

&rdo;

&ldo;莲姨你最美了！

&rdo;

苏若云高兴的蹦蹦跳跳，便又自来熟的依偎在金彩莲的肩膀，而金彩莲也不反感她，反而是抚了抚她的背，带着她朝后院走去。

对此，苏若云的心中便禁不住激动起来了。

很快！

只要她能学到制曲的方法，亦或是直接得到米曲，那么，剩下的步骤就不是问题了！

而到了后面之后，苏若云却禁不住又一次看呆了，因为，她首先是没有想到，金彩莲的后院竟然这么大，估计有三间房那么大。

再一个，她是从来都没有见过这么多高高矮矮的坛子，粗略一计的话，小小的得有二百多只。

这是后院，后院啊！

见她微微有些合不拢嘴，金彩莲便笑起来，问她道，&ldo;怎么，没见过这么乱的后院子是不是？&rdo;

&ldo;不不不，我是没见过这么多的家伙什儿。

&rdo;

苏若云连忙摇头，心道，她哪敢说院子乱啊，虽然说院子也的确不乱，即便是坛子很多，却都是摆放的井井有条，就算是真的很乱，她也绝对不会说的。

万一，哪一天就成了一家人了呢？

所以，苏若云觉得，从现在开始，她非常有必要来刷一刷这位莲姨的好感度了，说不定，还能帮她爹事半功倍一下。

第44章米曲的关键在于温度

金湾村。

金彩莲告诉苏若云，要想酿出一坛口味绝佳的好酒来，须得有两个条件是绝对的不能马虎。

第一，是酿酒用的粮食，必须颗粒饱满圆润，而且，不能有一点点的潮气，第二，就是酒娘子的制作，一定要极为认真。

有了这两点前提，才能算作可以开始酿酒了。

而米曲的制作，实际上也是非常精细的。

为了能让苏若云听得明白，看的清楚，所以，金彩莲特意为她从头开始演示了一边制作米曲的流程。

&ldo;首先，要注意原料，酒娘子的制作，最好使用生米粉，至于生米粉的做法，就是要先将大米浸泡三到四个时辰，待它们吸收了足够多的水份之后，再碾压成粉，用细筛过筛。

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金彩莲一边说着，手上也不停的动作着，口气略微的有些得意，&ldo;你啊，算是运气好，正巧我昨天晚上刚泡的米。

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&ldo;哈哈，那真是太好了。

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苏若云忙不迭的点头，如今，她可得好好的刷一刷这位莲姨的好感度，说不定，哪天她就晋升为自己的干娘了，于是，便又说道，&ldo;莲姨，你长的这么美，该不是也能掐会算，知道爹会带我来，所以，就提前泡好了米？&rdo;

&ldo;你这个小巧嘴，是不是提前吃了蜜才来的？&rdo;

金彩莲好气又好笑的捏捏她的脸颊，见她呵呵的直笑，便又无奈道，&ldo;你这孩子，净会拿我寻开心，我要是能掐会算的话，岂不就变成那仙女一样了？&rdo;

&ldo;莲姨，你可不能这样子说。

&rdo;

&ldo;嗯？&rdo;